鼠李糖乳杆菌属于乳杆菌属,鼠李糖亚种,是厌氧耐酸、不产芽孢的一种革兰氏阳性菌,是目前应用最广泛的菌株之一。
鼠李糖乳杆菌菌株很多存在于人和动物的肠道内,是一株全球充分验证的安全菌株,已被美国食品药品监督管理局 (FDA, Food And Drug Administration)列为“一般公认安全物质”(GRAS, Generally Recognized as Safe),并获得中国卫健委(原卫生部)的批准,是可靠的可食用益生菌菌株。
研究者通过大量的体外试验已建立了鼠李糖乳杆菌的菌株特征和机制。许多研究表明鼠李糖乳杆菌不能利用乳糖发酵多种单糖,具有耐酸、耐胆汁盐、耐多种抗生素的生物学特点;可通过调节肠道微生物组成、维持肠上皮屏障完整性、调节肠道免疫反应、抑制氧化应激、改善焦虑抑郁状态等途径达到缓解IBD的目的。
鼠李糖乳杆菌还显示出良好的病原体抑制作用,可以在肠道内定植和繁殖,改善肠道的内环境,调节肠道菌群,提高肠道黏膜的屏障能力,达到平衡状态,是具有多种作用机制的菌株之一。
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资料来源:
[1]岑秋宇,庞日朝,崔艳如,魏娟芳,张安仁.鼠李糖乳杆菌对炎症性肠病的影响机制研究进展[J].《中国全科医学》.2022
[2]唐旻婷,汤加勇,赵华.鼠李糖乳杆菌对肠道屏障功能的影响机制研究进展[J].《四川农业大学学报》.2021
[3]百度百科